[ Die schönsten Loipen Österreichs! ]

Keine 200 m entfernt von der Stelle, wo unsere Eismeersaiblinge an den Traunquellen aufwachsen, führt diese schöne Loipe durch das Hinterberger Tal (so heisst der Abschnitt des Ausseerlandes zwischen Bad Aussee und Bad Mitterndorf). Kilometerlang zieht man hier seine Runden in einer Landschaft, die in dieser Jahreszeit von Gästen aus aller Welt zu recht oft als "Winter-Wonderland" bezeichnet wird.

Wem beim Langlaufen dann nach noch mehr Höhenluft der Sinn steht, der übersiedelt einfach auf die selektiven Loipen auf der Tauplitzalm in fast 2.000 m Seehöhe, dahin wo Jahr für Jahr die internationale Langlaufelite ihr Höhentraining absolviert!

Und auch wenn derzeit wunderbar sonnige Semesterferien zum Langlaufen und Schifahren nicht nur ins Ausseerland locken, findet ihr auch diese Woche unsere frischen Bio-Saiblinge wieder wie gewohnt auf den Märkten - nur in Salzburg müssen wir leider diesen Samstag pausieren ...

Traumhafte Loipen für alle Langlauf-Fans | Foto Daniel Braunsteiner

[ So schaut es hier aus! ]

So sieht es aus, wenn man zu den Fischbauern rausfährt!
Eingeweihte Bergwanderer und Alpinisten könnten rechts unter der tiefstehenden Nachmittagssonne das charakteristische Panorama des immerhin 2998m hohen Dachsteingletschers erkennen. Diesmal gesehen von der Terrasse der Hollhaus, dem ersten Anlaufpunkt im Gebiet der Tauplitz.
Und am Fuße dieses Dachsteinmassivs, da entspringen genau zwischen Bad Mitterndorf und Bad Aussee (etwa mittig unter der Sonne) - die Traunquellen, in deren eiskaltem Trinkwasser unsere wunderbaren Eismeersaiblinge heranwachsen.
Und ihr wisst ja, auch wenn solch ein Wetter ja nahelegen würde, hinaus und auf die Berge zu fahren, kommen auch diese Woche unsere Fische wieder rechtzeitig auf alle Märkte, um unsere wachsende Fangemeinde mit frischen Fischen aus dem Ausseerland zu versorgen.

So sieht es bei uns aus | Foto Daniel Braunsteiner