[ Das Bilderrätsel ]

Das heutige Foto ist zwar ein Bilderrätsel, aber ich verrate es euch trotzdem: Das war Daniels Auto heute morgen, als er um 5 Uhr früh aufstand und zur Anlage fuhr, musste er zuerst mal sein Auto --- von Schnee und Eis befreien!!! Tja, da ist der Winter eingekehrt. Keine Frage. Nun, die Fische freut's, ihr wisst ja, je kälter desto besser für die verwöhnten Saiblinge aus dem Ausseer Land.

So früh am Morgen sind die Fotos zwar nicht perfekt, aber dafür umso aussagekräftiger - Schnee am 21. Oktober bis vor die Haustüre | Foto Daniel Braunsteiner

[ So etwas lesen wir gerne! ]

Heute sind wir mal ein bisschen narzistisch. Nee, hat nix mit dem Narzissenfest zu tun :-)) Es macht uns schon glücklich und auch ein bisserl stolz, wenn wir bei unseren Kunden an so schönen großen Tafeln vorbeigehen und ganz groß steht da dann unser "Ausseer Eismeersaibling", verarbeitet von hervorragenden Köchen wie hier im [ Gut Scherleiten ] in Schlierbach, ein ausgezeichnetes Restaurant in einem 300 Jahre alten Bauernhof - absolut empfehlenswert (und das nicht nur wegen unserer Fische!!). Geniessen kann man aber auch zu Hause, das wisst ihr ja! Besucht uns einfach auf einem unserer Märkte und das 5-Sterne-Fischerl tät schon ins Sackerl hüpfen am direkten Weg in Eure private Haubenküche ....

[ Alles wächst und gedeiht! ]

Also nicht nur unser kleiner Sohn wächst und gedeiht - und macht die Mama total glücklich, weil er mit vier Monaten schon von 8 Uhr abends bis 6 Uhr früh durchschläft -, auch bei Papas Anlage wächst und gedeiht es, dass es eine Freude ist.
Einige unter euch kennen ja diefischbauern Anlage im Ausseer Land und wissen, wie lange wir uns sattgrünes Gras und dichte Büsche rund um unsere Holzbecken wünschten, und jetzt schickt Daniel eines seiner neuesten Fotos und was ist da zu sehen - grün, grün, grün! Ist das nicht herrlich, wie sich die Natur durchsetzt? Immerhin haben wir dort ja einige Becken in den Boden vergraben, natürlich so rücksichtsvoll wie möglich, aber Baustelle bleibt Baustelle. Und Natur bleibt Natur!
Wie ihr am besten wieder einmal dieses Wochenende an unseren Fischen sehen und schmecken könnt!! Biozertifiziert, handgestreichelt und ganz frisch zu euch gebracht :-)) Wie immer auf unseren Märkten!

Es grünt so grün im Ausseer Land | Foto Daniel Braunsteiner